PIACENZA – Anche il sindaco Paolo Dosi, a nome della Giunta, del presidente e del Consiglio comunale, si associa al lutto che ha colpito l’intera comunità piacentina con la scomparsa di Carmen Artocchini: “Una donna che ha saputo interpretare, attraverso i suoi libri e la sua cultura, le tradizioni e la storia del nostro territorio. Volumi come quelli dedicati al folklore e ai castelli del Piacentino – prosegue Dosi – resteranno nella memoria come punti di riferimento per chi intende conoscere il nostro passato e le sue più preziose testimonianze. La sua passione per la cucina piacentina, da cui ha tratto un libro che tuttora è una guida ai prodotti e alla ricchezza gastronomica della nostra terra, così come le sue ricerche su filastrocche, proverbi e detti di un mondo legato alle nostre radici, sono materiale sul quale si continuerà a studiare ancora. Se ne è andata la testimone di un tempo lontano, ai cui familiari porgo le più sentite condoglianze”.
