Il contributo è destinato alla riduzione dei costi della refezione biologica. Il servizio ferrarese conta oltre 720mila pasti annui ed era già stato premiato con il ‘Mensa Verde’ del Compraverde Buygreen
FERRARA – Oltre 38mila euro destinati alla refezione scolastica biologica del Comune di Ferrara nell’ambito del riparto 2026 del Fondo mense scolastiche biologiche. Le risorse fanno parte della quota dell’86% del fondo nazionale destinata alla riduzione dei costi a carico delle famiglie che usufruiscono del servizio di mensa scolastica biologica. Il decreto interministeriale assegna per il 2026 complessivamente 3,828 milioni di euro, dei quali 3,292 milioni destinati all’abbattimento delle tariffe.
Per il Comune di Ferrara il riparto prende in considerazione 721.021 pasti annui, riferiti alle numerose strutture comunali inserite nell’elenco ministeriale. Il dato contribuisce alla quota assegnata all’Emilia-Romagna, pari complessivamente a 753.171,99 euro, e porta a una quota di circa 38.500 euro per Ferrara.
Per l’occasione, unitamente alla recente inaugurazione della nuova mensa all’Istituto Don Milani, l’assessore alla Pubblica Istruzione Chiara Scaramagli ha effettuato un sopralluogo con assaggio per il momento del pranzo assieme agli alunni della scuola.
“È un contributo che rappresenta un sostegno concreto alle famiglie e che si inserisce in un servizio sul quale Ferrara ha scelto da tempo di investire in qualità, attenzione all’alimentazione e sostenibilità – sottolinea Scaramagli -. Un impegno che lo scorso anno è stato riconosciuto anche con il Premio Compraverde Buygreen, assegnato al nostro Comune per la qualità del cibo e l’attenzione all’ambiente”.
Il contributo si inserisce infatti in un più ampio sistema di refezione che negli ultimi anni ha investito in modo significativo sulla qualità delle materie prime, sull’utilizzo di prodotti biologici e sulla sostenibilità ambientale, portando il Comune di Ferrara a ricevere per il 2025 il Premio Compraverde Buygreen – Sezione Mensa Verde, riconoscimento assegnato alle esperienze che si distinguono per qualità del cibo, sostenibilità e capacità di ridurre gli impatti ambientali.
Il servizio di refezione ferrarese prevede infatti l’impiego di prodotti biologici, materie prime stagionali e a filiera corta, insieme a criteri ambientali e sociali: un modello premiato proprio per l’applicazione dei criteri di sostenibilità nella ristorazione scolastica.
