Nato nel 1925, Ceredi, dopo essersi impegnato giovanissimo nella lotta contro il Fascismo, fu dirigente del Pci e amministratore locale per poi essere eletto nel primo Consiglio regionale nel 1970.
“L’agricoltura emiliano-romagnola deve molto a Ceredi – sottolinea l’assessore all’Agricoltura regionale Simona Caselli – quello che siamo oggi è in buona misura anche il frutto del suo impegno.” Caselli ha in particolare ricordato “il sostegno che Ceredi, precorrendo i tempi e favorendo un cambiamento anche culturale, seppe dare all’attività di ricerca e sperimentazione, in particolare per lo sviluppo della produzione integrata e biologica, oltre all’impegno per rafforzare la competitività delle imprese agricole ed agroindustriali”.
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