Enogastronomia

A Macfrut Simposio Mondiale sull’uva da tavola

Italia primo produttore europeo. Crescita globale +5,7% CESENA - I top player mondiali, trend di mercato, politiche di commercializzazione, nuove cultivar, innovazioni tecniche e tecnologiche,...

La ricetta di Aquila della Piadina Romagnola Igp a colazione

RIMINI - Un cannolo di Piadina Romagnola Igp che avvolge un ripieno di ricotta del caseificio Pascoli, guarnito con Cioccolato di Modica Igp, Pistacchio...

Gelaterie d’Italia 2024: nuove sperimentazioni con uno sguardo alla sostenibilità, ma...

Nella cornice del Sigep di Rimini, Gambero Rosso anticipa la nuova Guida che uscirà in aprile: in aumento i punteggi pieni con i Tre...

Meglio il Crescione o il Calzone?

Il 25 gennaio, al “Languorino” di Cesena, la disfida gastronomica tra due simboli della Romagna CESENA - Le disfide culinarie sono sempre state “familiari” in...

Raffaele Bonetta presenta la sua pizza di cucina firmata da Pasquale...

NAPOLI - È certamente un pizza stellata di fatto, ma è anche, e soprattutto, il progetto “pizzeria di cucina”, con cui Raffale Bonetta apre il...

L’alimentazione ai tempi della mummia Ötzi e la ceramica da tavola...

Al via il ciclo di conferenze e degustazioni “Archeologia del gusto. La storia è servita” RICCIONE (RN) - Scoprire le abitudini alimentari e conviviali del...

Il Maestro Pasticcere Sandro Ferretti al SIGEP di Rimini 2024

RIMINI - Dal 20 al 24 Gennaio 2024, presso la Fiera di Rimini, andrà in scena la 45ª edizione di SIGEP - The Dolce...

La Piadina Romagnola a colazione con Masterchef Francesco Aquila: Sigep Rimini...

RIMINI - Colazione con la Piadina Romagnola Igp? Certo che sì. D’altronde si è sempre detto che la Piadina è un prodotto eclettico che...

TreValli Cooperlat protagonista a Sigep 2024 dal 20 al 24 gennaio...

45° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè - Quartiere Fieristico di Rimini RIMINI - TreValli Cooperlat sarà fra i principali protagonisti del Sigep, tra...

Un Sigep da tutto esaurito apre un 2024 ricco di grandi...

RIMINI - Gennaio si annuncia un mese d’oro per il turismo riminese, con cuore pulsante in occasione dell’edizione davvero straordinaria del Sigep alle porte,...

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