REGGIO EMILIA – La 28ª tappa della 10ª Edizione dell’International Street Food, il più grande festival itinerante d’Italia, si svolgerà dal 8 al 10 maggio 2026 a Reggio Emilia, nel Parco del Popolo. Un lungo weekend all’aria aperta, pensato per famiglie, giovani e appassionati del buon cibo, che potranno vivere un’esperienza immersiva tra sapori, profumi e tradizioni provenienti da tutto il mondo.
La manifestazione celebra quest’anno dieci anni di attività, confermandosi tra gli appuntamenti più seguiti e apprezzati del panorama dello street food italiano e internazionale.
L’inaugurazione ufficiale di questa tappa, è prevista per venerdì 8° maggio 2026 alle ore 12:00, con apertura degli stand fino a mezzanotte. Sabato 9 e domenica 10 maggio il festival sarà aperto dalle 12:00 alle 24:00. L’ingresso è gratuito.
Dopo nove edizioni di grande successo, l’International Street Food è nelle piazze italiane con un format che unisce qualità, tradizione gastronomica e intrattenimento, offrendo momenti di convivialità per tutte le età.
Durante la tappa di Reggio Emilia, il pubblico sarà protagonista di un autentico viaggio nel gusto tra street food italiano e internazionale, in un contesto vivace e coinvolgente, dove ogni stand rappresenta una tappa di un itinerario culinario senza confini e dove una selezione curata di specialità iconiche viene armonizzata ed enfatizzata per trasformarsi in un racconto gastronomico di forte impatto mediatico.
Questa tappa rappresenta anche un’importante occasione di valorizzazione del territorio, capace di attrarre visitatori da tutta la regione e di generare ricadute positive sul turismo e sull’economia locale. Tra le specialità protagoniste spiccano l’immancabile puccia Pontina, autentico simbolo della tradizione gastronomica italiana, affiancati da un percorso del gusto pensato per sorprendere e coinvolgere. Dalla tradizione degli arrosticini alla qualità artigianale delle olive all’ascolana fatte a mano, fino agli hamburger della Maremma e alla cucina siciliana, ogni proposta viene valorizzata per esaltarne identità e autenticità.
Il viaggio prosegue tra contaminazioni e grandi classici: il croccante hot dog, gli smoothie freschi e colorati, la ricchezza della cucina argentina con la celebre bombetta pugliese, fino alla cucina greca e agli hamburger di Angus, senza dimenticare una selezione di cocktail che aggiunge un tocco contemporaneo e internazionale all’esperienza.
Un’offerta gastronomica ampia, coerente e fortemente identitaria, costruita per armonizzare sapori diversi e trasformarli in un viaggio.
A completare l’esperienza, una selezione curata di birre artigianali italiane ed estere, pensate per esaltare ogni assaggio e accompagnare il pubblico in un percorso sensoriale completo.
L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, in collaborazione con Confartigianato Imprese di Modena-Reggio Emilia.
«La decima edizione dell’International Street Food rappresenta per noi un traguardo importante – dichiara Orofino –. In questi anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore al cibo di strada, selezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni gastronomiche provenienti da tutta Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la ventottesima tappa del nostro festival a Limbiate e coinvolgere il pubblico in un grande momento di festa e condivisione come questo».
Dopo il successo della trasmissione televisiva “Il Trono del Gusto”, andata in onda su Rai 2 nella stagione 2025, il racconto dello street food italiano proseguirà con nuove puntate che andranno in onda da giugno 2026, sempre su Rai 2, con nuove storie, protagonisti e sfide gastronomiche.
Un docu-reality prodotto da RG Factory che racconta da vicino un fenomeno in continua crescita, tra storie autentiche, passione e creatività.
A guidare il pubblico in questo viaggio sarà ancora una volta Alfredo Orofino, accompagnando gli spettatori alla scoperta dei retroscena e delle emozioni di un mondo fatto di sacrificio e innovazione.
Con la tappa di Reggio Emilia prosegue il viaggio dell’International Street Food: tre giorni di sapori, profumi e tradizioni in cui culture gastronomiche diverse si incontrano in un’atmosfera di festa e convivialità. In contemporanea il tour farà tappa anche a Cassino e a Lucca, confermando la forza di un format nazionale che negli anni ha contribuito a consacrare lo street food tra i fenomeni gastronomici e culturali più apprezzati in Italia.
