Obiettivo dell’accordo è quello di sviluppare in maniera congiunta una serie di iniziative di promozione turistica su ambiti prioritari, a partire dal cibo, oltre al cinema, la musica, l’arte, il benessere, seguendo le vocazioni del territorio.
Il “Progetto FICO” nasce per la creazione all’interno del Centro Agro-Alimentare di Bologna di un complesso – il Fico Eataly World, che inaugurerà ad ottobre – nel quale saranno condensate le eccellenze dell’enogastronomia italiana in un rapporto diretto di produzione, commercializzazione e somministrazione. Un progetto che ha una valenza che esula dai confini del capoluogo felsineo: il progetto FICO infatti rappresenta un’occasione importante per lo sviluppo di relazioni e rapporti non solo di natura economico–commerciale, ma utili anche all’attivazione di collaborazioni di valore culturale ed educativo.
Per questo progetto i promotori (Eatalyworld e Fondazione FICO, fondazione che si occupa di promuovere modelli di produzione agricola sostenibili, l’educazione alimentare e il consumo consapevole con particolare riferimento alla cultura italiana) hanno chiesto la collaborazione anche dei Comuni di Rimini e Bologna, una partnership considerata strategica per realizzare attività di alta qualità e di grande impatto sui temi di interesse pubblico. L’accordo, che non prevede esborsi economici da parte dell’Amministrazione Comunale, avrà validità fino al 31 dicembre 2019 e prevede la definizione di un piano di attività di promozione turistica redatto su base annuale.
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