Piacenza: operazione “Orto in cassetta” nella residenza anziani di “Sereni Orizzonti”

PIACENZA – Il laboratorio di orto in cassetta protagonista ad agosto presso la Casa Residenza Anziani “Duemiglia” di Piacenza, gestita dal gruppo “Sereni Orizzonti”. Per dieci giorni gli ospiti della struttura sono stati impegnati prima nella preparazione delle diverse cassette e poi – dopo aver appreso dal perito agrario Ettore Bezzi il giusto quantitativo di spazio, terra e acqua per garantirne la crescita – nella semina di basilico, prezzemolo, timo, salvia, camomilla e garofano. Erbe aromatiche e fiori che verranno presto usati in cucina dalle cuoche per preparare sughi oppure per aggiungere un tocco di colore a ciascun tavolo della sala mensa. Nelle cassette regolarmente innaffiate dai nonni stanno intanto spuntando le piantine di basilico e i primi fiori. Il bilancio di questa attività è in ogni caso già largamente positivo: ha assicurato la tranquillità degli ospiti abituandoli alla condivisione degli spazi ma soprattutto ha favorito il recupero della manualità e della memoria tattile e olfattiva, riaccendendo anche ricordi connessi alle attività agresti o di gestione di un orto per chi ne ha avuto esperienza in passato.