L’appuntamento si terrà a Conselice in piazza Foresti secondo il seguente programma: alle ore 19.00 presentazione del paniere dei principali prodotti locali alla base della mostra organizzata dalle imprese del territorio e della cena “Conselice a km Zero” prevista alle ore 19.30 (il ricavato contribuirà alla realizzazione di una ricerca universitaria sull’agroalimentare conselicese portata avanti in collaborazione con la Facoltà di Agraria di Bologna).
Alle ore 20.30 gran finale con il Talk Show sull’Agroalimentare di qualità locale condotto dal giornalista Edoardo Raspelli e con la partecipazione di alcuni importanti protagonisti del settore tra cui Andrea Segré professore alla Facoltà di Agraria di Bologna oltre che presidente della Fondazione FICO.
“L’evento promosso dall’Amministrazione Pubblica di Conselice – rileva il presidente del CESAC, Stefano Andraghetti – è doppiamente importante, innanzitutto perché promuove il territorio della Bassa Romagna ricco di valori sociali ed economici, in secondo luogo perché pone al centro della scena un paniere di specialità alimentari di grande prestigio che comprende pasta, salumi, frutta, ortaggi (patate e cipolle), vino, formaggi ed altri prodotti che il mercato e il consumatore mostrano di apprezzare sempre più in questo momento storico di grande attenzione per il food di qualità”.
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