Cena Settembre Gastronomico “Parma Incontra Genova”

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PARMA – Una cena quella di “Parma incontra Genova” che suggella l’amicizia tra la città emiliana e quella ligure nel segno della cucina e della solidarietà: l’evento, infatti, ha contribuito a raccogliere fondi a favore di Emporio Solidale Parma.
A cucinare per gli ospiti saranno la “Manuelina”, sinonimo di focaccia ligure, lo chef genovese Matteo Losio, Trattoria “Del Bruxaboschi”, e la squadra Parma Quality Restaurants, con il pastry chef Enrico Brancato che ha firmato il dessert con il suo “Oro di Parma”.