Assemblea annuale Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP il 19 maggio a Modena

MODENA – Assemblea Annuale Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP

Il valore culturale, identitario ed economico del Balsamico di Modena al centro del confronto tra istituzioni e territorio

19 maggio 2026, ore 17.00

Museo Enzo Ferrari – Modena

Si terrà il 19 maggio alle ore 17.00 presso la sala conferenze del Museo Enzo Ferrari di Modena l’Assemblea annuale del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP, realizzata con il patrocinio del Comune di Modena.

Al centro dell’incontro il ruolo dell’Aceto Balsamico di Modena come simbolo del Made in Italy nel mondo, e il rapporto tra Indicazioni Geografiche, territorio e sviluppo economico, con particolare attenzione all’impatto delle eccellenze agroalimentari sul turismo e sulla valorizzazione dei territori.

Nel corso dell’incontro sarà presentato il libro di Mauro Rosati, Direttore della Fondazione Qualivita, “La Filosofia della DOP Economy”, alla presenza dell’autore.

A concludere i lavori sarà il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.