La Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma celebra gusto e tradizione a Varano dè Melegari
VARANO DE’ MELEGARI (PR) – Il 1° maggio 2024, Varano de’ Melegari ospita l’atteso ritorno di Anùlen & Vén, un evento che celebra la ricchezza gastronomica e la cultura vinicola dei Colli di Parma nella suggestiva cornice del Castello Pallavicino.
In programma un’esclusiva degustazione alle ore 12, che promette di essere un vero e proprio tributo alle tradizioni locali, coniugando gusto, cultura e convivialità.
La Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma sarà presente all’evento, dando voce alle produzioni di qualità del territorio e puntando a rafforzare il legame tra le eccellenze enogastronomiche locali e le esperienze uniche che possono essere vissute attraverso gli eventi sul territorio.
Protagonisti saranno i piatti tipici proposti, anolini al formaggio e di carne, due varianti di Parmigiano Reggiano sott’olio, al naturale e con tartufo uncinato di Fragno e per chiudere in dolcezza, una torta al croccante. In abbinamento, sarà proposta una curata selezione di vini dei Colli di Parma: dall’immancabile Malvasia, nelle varianti Frizzante, Fermo e Passito, al vivace Lambrusco Maestri e al più strutturato Colli di Parma Rosso.
Abbinamenti perfetti che sapranno riflettere l’armonia e la qualità del territorio parmense.
L’evento è promosso dal Comune di Varano dè Melegari (PR).
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono: 345 4489170
Email: eventicomunevarano@gmail.com
Nella terra del gusto, l’esperienza si fa Strada.
