MortadellaBò, mercoledì 5 ottobre la conferenza stampa

Alle ore 11, nella sala Stefano Tassinari di Palazzo d’Accursio si terrà la presentazione della IV^Edizione 

BOLOGNA – Mercoledì 5 ottobre alle 11 nella sala Stefano Tassinari di Palazzo d’Accursio si terrà la conferenza stampa di presentazione della IV^Edizione di MortadellaBò, in programma dal 20 al 23 ottobre.

Interverranno:
Osvaldo Panaro, capo Dipartimento Economia e promozione della Città,
Simona Caselli, assessore all’Agricoltura, Caccia e Pesca Regione Emilia Romagna,
Corradino Marconi, presidente del Consorzio Mortadella Bologna,
Liviana Zanetti, presidente APT Servizi Regione Emilia Romagna.

Saranno inoltre presenti gli chef Lucia Antonelli (Taverna Del Cacciatore), Ivan Poletti (Cantina Bentivoglio), Claudio Sordi (I Carracci), Mario Ferrara (Scacco Matto).